NIEUWS VAN ADRIAAN
Mosterd, picccalilly en Sauce Monegasque nu via webshop te bestellen
Door onze samenwerking met "Streekproducten-uit-Limburg.nl" kunt u nu direct een aantal van onze producten bestellen en laten thuisbezorgen.
Voorlopig gaat het om een selectie van onze meest favoriete mosterdsoorten, piccalilly en sauce Monegasque.
Dus mocht u niet in de gelegenheid zijn om naar Maastricht te komen ga dan naar www.streekproducten-uit-limburg.nl/adriaan-de-smaakmaker
Wilt u liever andere producten bestellen? Neem contact met ons op of stuur een mail met daarin uw bestelling en wij laten het bij u thuis bezorgen.
februari 2012
Een nieuw jaar en een frisse gezonde start met ...
Cranberry jam
2012 is begonnen en wij wensen iedereen een heerlijk en gezond jaar.
Wij hebben speciaal voor de wintermaanden cranberry jam gemaakt, vol met vitamine c en dus gezond en lekker!
Verkrijgbaar in potten van 225 gr (3,55 euro) en 425 gram (5,35 euro).
Piccalilly
Voor wie het nog niet weet: wij maken al jaren de lekkerste piccalilly "in town".
Met handgesneden stukjes wortel, bloemkool, courgette, bleekselderij en sperzieboontjes. Verder gaan daar mosterd, azijn, augurkjes, zilveruitjes en kerrie bij. Een ouderwetse friszure begeleider bij stamppotten, capucijners, frietjes of op brood met kaas/vleeswaren.
Verkrijgbaar in potten van 200 gram (4,40 euro) en 300 gram (5,95 euro).
januari 2012
Het wordt een heerlijke kerst met Christmas chutney, cranberrychutney en nog veel meer...
Speciaal voor kerstmis maken wij ieder jaar Engelse Christmas chutney, gevuld met dadels, pruimen en abrikozen o.a. heerlijk bij pâté, worstenbroodjes, gehakttaart, koude vleesgerechten of een kaasplankje.
En natuurlijk is er ook weer cranberrychutney voor bij wild en/of pâté.
Nog meer lekkers:
truffelmayonaise
citroenmayonaise
lemoncurd
kersen-dessertsaus
vijgenjam
cumberland sauce
pruimenjam met walnoten
kweeperengelei
En dan nog voor de liefhebbers: Christmaspuddings zijn bij ons verkrijgbaar.
Wij wensen iedereen zalige kerstdagen!
december 2011
Heerlijke en originele geschenken voor kerst
Voor heerlijke en originele kerst/relatiegeschenken bent u bij ons op het goede adres.
Wij maken ze op maat naar uw wens. Kijk op onze geschenkenpagina of neem contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.
november 2011
Het is herfst met pompoenen, vossenbessen en hazelnoten
pompoenchutney
Het is volop herfst en alles kleurt oranje, geel en rood. Ook bij Adriaan. We hebben weer pompoenchutney, en deze smaakt heerlijk bij kip en/of rijstgerechten.
vossenbessenchutneyEn ook de vossenbessen zijn weer binnen. Vossenbessen (of in het Duits: Preiselbeeren) zijn kleine veenbessen en wij hebben er een heerlijke chutney mee gemaakt die perfect smaakt bij wild en pâté. Maar ook bij een blauwe kaas of warme camembert.
Nog meer lekkers voor de herfst? Jazeker, bijvoorbeeld de hazelnootmosterd.
Kom snel bij ons binnen om de herfst te ruiken en te proeven.
oktober 2011
Er zijn weer kweeperen
De nieuwe oogst kweeperen is weer binnen. We hebben ze zelf geplukt en ze zijn 100% biologisch.
Inmiddels hebben we de jam en de chutney al klaar.
De kweeperenjam is ook heerlijk bij oude kaas en de kweeperenchutney gaat voortreffelijk samen met pâté en wild.
Kom het proeven!
oktober 2011
Limburg Preuve Festival 2011
Op zaterdag 3 en zondag 4 september vindt op landgoed Vaeshartelt voor de eerste keer het Limburg Preuve Festival plaats.
Op zondag 4 september zullen wij ook aanwezig zijn met een marktkraam.
Kom lekker langs om te proeven en te genieten op deze prachtige locatie.
Klik hier voor meer informatie over het programma en voor de routebeschrijving.
augustus 2011
Mucho Mundo en Dulce de membrillo
Op vrijdag 26 en zaterdag 27 augustus verkeert het Jekerkwartier tijdens "Mucho Mundo" in Spaanse en Latino sferen met muziek, dans en lekker eten en drinken.
Natuurlijk hebben wij ook een speciaal product in de aanbieding: "Dulce de Membrillo".
In Spanje eet men deze heerlijke jam/gelei van kweeperen bij Manchego kaas. Nu maken wij dit al jaren onder de naam "kweeperenjam", maar voor deze gelegenheid passen wij graag de naam aan.
Vooral ook omdat het water je al in de mond loopt alleen al bij het uitspreken van "Dulce de Membrillo".
Het smaakt trouwens ook heerlijk bij oude Hollandse kaas.
Verder laten we onze Maastrichtse kruidenmosterd een Paso doble maken met Spaanse chorizo. Een geweldige combinatie.
Kom het proeven op het Pleintje in de St. Pieterstraat of in onze winkel.
Voor meer informatie: bekijk de flyer (pdf)
augustus 2011
NIEUW: Provencaalse chutney
Met courgette, aubergine, paprika, tomaten en geurige kruiden zoals tijm en rozemarijn.
Dat smaakt naar de zomer. Heerlijk inderdaad bij de Barbecue maar ook bij kaas of bij een zomerse lunch.
Pot 280 gram 5,75 euro.
Ook onze andere chutney's zijn een goede begeleider voor een Barbecue. En het grote voordeel: chutney's bevatten 0% vet!
mei 2011
Nieuwe oogst rabarber binnen
Vorige week was het weer zover: de winkel stond vol met kratten mooie stevige rabarber. Dat werd doorwerken voor ons, om alles in 1 dag schoon te maken, snijden en portioneren. Maar het is ons gelukt, de vriezer heeft weer genoeg voorraad voor de rest van het jaar.
Natuurlijk hebben we ook meteen heerlijke jam gemaakt, zoals rabarber-gemberjam en rabarber-abrikozenjam.
Nog meer lekkers met rabarber: rabarber-kersenchutney en rababarber-dadelchutney.
mei 2011
Perzik-Passievruchtenjam en lemon curd
Een Paasontbijt zonder jam kan niet, en we kunnen de perzik-passievruchtenjam van harte aanbevelen, 3.40 euro (225 gr).
Daarnaast hebben we natuurlijk nog vele andere soorten.
Nog een heel erg lekkere delicatesse is lemon curd. In Engeland bedacht maar natuurlijk door ons zelf gemaakt met citroensap, suiker, boter en ei. Je smeert het op sandwiches, scones, cake of flensjes.
5,25 euro (200 gr)
Wij hebben op onze receptenpagina een lekker recept voor een nagerecht met lemon curd: lemon curd layer cake.
Wij wensen iedereen heerlijke Paasdagen!
maart 2011
TEFAF parade 2011: ADRIAAN IN EEN ANDER LICHT
Van vrijdag 18 t/m zondag 27 maart vindt weer de TEFAF plaats in Maastricht.
In het kader hiervan is er ook weer de TEFAF Parade: een mooie wandeling langs Maastrichtse etalages die zijn ingericht volgens een bepaald thema. Dit jaar is het thema: LICHT.
Wij zetten Adriaan daarom in een ANDER LICHT en hebben kunstenares Chris Roovers UITGELICHT in onze etalage. Zij maakte speciaal voor Adriaan keramische mosterdpotjes en (soep) -kommen.
Iedere mosterdpot en kom is handgevormd en daarom een uniek kunstwerk. Alles is te koop dus kom eens rustig kijken.
Op zondag 20 maart is er een Parade-zoektocht waarmee mooie prijzen te winnen zijn.
Zie voor meer informatie: www.tefafparade.nl
En bekijk ook het filmpje: wie vindt het licht?
En verder:
www.tefaf.com
www.vvvvmaastricht.eu
www.jekerkwartier.com
maart 2011
Een nieuw jaar en een frisse gezonde start met ...
Cranberry jam
2011 is begonnen en wij wensen iedereen een heerlijk en gezond jaar.
Wij gaan ervoor en hebben speciaal voor de wintermaanden cranberry jam gemaakt, vol met vitamine c en dus gezond en lekker!
Verkrijgbaar in potten van 225 gr (3,40 euro) en 425 gram (5,10 euro).
Piccalilly
Voor wie het nog niet weet: wij maken al jaren de lekkerste piccalilly "in town".
Met handgesneden stukjes wortel, bloemkool, courgette, bleekselderij en sperzieboontjes. Verder gaan daar mosterd, azijn, augurkjes, zilveruitjes en kerrie bij. Een ouderwetse friszure begeleider bij stamppotten, capucijners, frietjes of op brood met kaas/vleeswaren.
Verkrijgbaar in potten van 200 gram (4,20 euro) en 300 gram (5,70 euro).
En ook nog lekker en gezond: rode bietjes relish
Een heerlijke relish van rode bietjes, appel, ui, rozijnen, sinaasappelschilltjes en steranijs. Heerlijk bij ham en pâté.
Verkrijgbaar in potten van 200 gram (4,20 euro) en 300 gram (5,70 euro).
januari 2011
Vers van de pers: Streekproducten uit Limburg
Vers van de pers: Streekproducten uit Limburg. Een lekker en leerzaam boek met 31 recepten van Limburgse streekproducenten. Adriaan hoort daar natuurlijk ook bij. Het boek is bij ons verkrijgbaar en kost 19,95 euro. Ook een leuk idee als kerst/relatiegeschenk met de bijbehorende producten voor het recept. U kunt het boek vrijblijvend komen bekijken in onze winkel.
november 2010
Ook Sinterklaas weet waar hij de mosterd moet halen ...
Zeer vereerd waren wij met het bezoek van de Sint en zijn knechten aan onze winkel. Natuurlijk wist hij al heel lang waar hij de mosterd moest halen.
november 2010
De herfst komt eraan en wij hebben weer pompoenchutney
De nazomer verandert langzaam in de herfst. Dan beginnen onze smaakpapillen al te werken bij de gedachte aan de mooie oranje pompoenen en de heerlijke chutney die we gaan maken. De pompoenen die we beneden aan de St. Pietersberg hebben gehaald zitten inmiddels al in de potjes. De chutney smaakt o.a. heerlijk bij kip en/of rijstgerechten.
september 2010
